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郡山　「鯉料理」

「えっ？！鯉って食べれるの？」
そう思った方も多いでしょう。
そうなんです、実は鯉は郡山市は昔からなじみの深い食品なのです。

明治時代の安積開拓で鯉を養殖できる環境が整い、川や池で育つ鯉の養殖が盛んになりました。
また、海が近くにない郡山の地域性もあり、海産物を気軽に購入することが出来なかった為重宝されたと思われます。
今では市町村別で日本一の生産量を誇っています。
 

郡山市農林部園芸畜産振興課　鯉係(郡山市ウェブサイト)

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伊東園ホテル磐梯向滝

〒963-1309 　福島県郡山市熱海町熱海5丁目295

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