2022.01.04(火)
2022.02.28(月)
ホテルイベント
~旬の食材を味わう~鴨料理フェア 開催のお知らせ
ジビエ料理の代表格で、冬の定番「鴨肉」を使用したフェアをご案内いたします。
フランス料理では珍重され人気のある鴨肉ですが、食卓に上がる機会は少ないのではないでしょうか。
今回のフェアではそんな鴨肉を使用した料理をご提供いたします!
信州食材(りんご、ぶどう、きのこ等)を使用した、フルーティーなソースでお召し上がりください。
温泉にゆったり浸かって旅の疲れを癒し、お酒のお供に鴨料理をお楽しみください。