料理

北の味覚に舌鼓

バイキング料理や会席膳、和食膳も用意できます。

全50種類以上のバイキング料理や、個室食事処で会席膳や和食膳を堪能いただけます。

夕食のご案内全50種類以上のバイキングに舌鼓

夕食は和洋中バイキング全50種類以上が並びます。
函館の素材に拘った郷土料理やお寿司、新鮮お刺身が並び、月替わりのフェア料理が人気です。

営業時間18:00~21:00(繁忙日は17:30~入替制)
会場ジャンボシアター

メニュー一覧

  • ・成吉思汗(ジンギスカン)
  • ・お寿司
  • ・蟹の食べ放題
  • ・サラダバー
  • ・天ぷら

画像は一例です。
メニューは季節により変更となります。

別注料理のご案内

北の旬の味覚に舌鼓

蝦夷鮑(踊り焼き)

蝦夷鮑を陶板の上で焼いて召し上がっていただきます。

価格1,200円(税別)

毛蟹姿盛り

北海道 オホーツク産の毛蟹を使用しております。

価格4,000円(税別)

刺身盛り合せ

鮪やサーモンルイベ、ホタテ等の北の味覚が並びます。

価格1,000円~(税別)

ホタテのバター焼き

北海道 道南の噴火湾産のホタテを使用しております。

価格1,000円(税別)

本ししゃも焼き

北海道 むかわ産の本シシャモを使用しております。

価格1,500円(税別)

フェア情報

いつものバイキングに、厳選素材をふんだんに使ったスペシャルメニューが、期間限定でプラス!

【蟹食べ放題フェア】

当ホテルでは毎日、「蟹食べ放題」を開催しております。

和食膳

和食膳プラン

【お品書き一例】
・食前酒 梅ワイン
・前菜 鮭燻製焼き・南瓜寄せ・飾りもみじ・煮たこ・鰊の柚子生姜
・お造り 鮪 赤海老 ルイベ 油がれい
・酢の物 がごめ昆布酢
・小鍋 海峡冬景色鍋(塩海鮮寄せ鍋)
・中皿 フルーツポークのポン酢ジュレ仕立て
・煮物 鮭と白菜の重ね蒸し煮
・焼き物 ソイ幽庵焼き 胡麻昆布 矢中
・揚げ物 海老 烏賊 南瓜 大葉
・蒸し物 茶碗蒸し 銀餡
・飯物 鶏と牛蒡の炊き込みご飯
・香の物 三種盛り
・止椀 なめこの味噌汁
・水物 ブランマンジェ

和食会席膳

【お献立一例】
一、先付け 【鶏肉と蟹の菊花和え】
一、前菜  【合鴨スモーク、煮つぶ、烏賊三升漬、焼き筍、桜餅】
一、お造り 【5点盛り・鮪・烏賊・牡丹海老・鰤・ルイベ】
一、中皿  【ずわい蟹】
一、炭焼料理【タラバ蟹・氷下魚・海老・じゃが芋・アスパラ等】
一、煮物  【うぐいす餡男爵饅頭】
一、蒸し物 【銀餡かけ茶碗蒸し】
一、食事  【きのこ炊き込みご飯】
一、止め椀 【なめこ味噌汁】
一、香の物 【柴漬・桃しそ巻き】
一、水物  【季節のデザート】

アルコールドリンクが飲み放題!

宿泊費は安いけれど、夕食の飲み物が意外と高かったと精算時に思った経験はありませんか?
宿泊費にアルコールドリンク飲み放題が含まれているから安心です。

※アルコールのご提供は夕食時のみとなります。

朝食のご案内和洋バイキング全50種類以上

実演料理が人気の和洋バイキング

営業時間7:00~9:30(ラストオーダー9:00)
会場ジャンボシアター

湯の川観光ホテル祥苑

〒042-0932  北海道函館市湯川町2-4-20

チェックイン 15:00~
チェックアウト ~12:00
利用可能カード VISA・マスターカード・銀聯・JCB・アメリカンエキスプレス・ダイナースクラブ
駐車場 約80台(無料)

ご宿泊プラン一覧はこちら

お問い合わせ

【ナビダイヤル】TEL.0570-030-780

【ホテル直通】TEL.0138-36-1000

お問い合わせフォーム