季節の料理フェア

ブリづくしフェア

刺身やお寿司、南蛮漬けなど、旬のブリを存分にお楽しみいただけます。

<主なメニュー>
・ブリのミニ丼
・ブリ寿司
・炙りブリ寿司
・ブリの天ぷら
・ブリの刺身
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

<開催期間>
2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)

信州ポークすき焼き・しゃぶしゃぶ食べ放題フェア

信州の気候と風土で育った信州ポークをすき焼きとしゃぶしゃぶでご提供。
ぜひ食べ比べてみてください!

<主なメニュー>
・信州ポークのすき焼き
・信州ポークのしゃぶしゃぶ
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

<開催期間>
2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)

極上!一品料理フェア 本まぐろといくらサーモンの握り

本まぐろ赤身・いくらサーモン・本まぐろねぎとろをご提供いたします!
旨味とコクのあるまぐろの赤身と、とろっとした脂が魅力のサーモンをお楽しみくださいませ。
※お1人様1皿限りのご提供となります。

<主なメニュー>
・本まぐろ赤身
・いくらサーモン
・本まぐろネギトロ

<開催期間>
2023年2月1日(水)~2月28日(火)

串天ぷらフェア

種類豊富な串天ぷらをご用意しました!
おつまみとしても、おかずとしても楽しみいただけます。

<主なメニュー>
・海老
・烏賊
・牡蠣
・鰻
・ヤングコーン
・ズッキーニ
・鶏肉
・うずらの卵

<開催期間>
2023年2月1日(水)~3月31日(金)

エビと鯛料理フェア

人気食材のエビと鯛を使った様々な料理が並びます。
ぜひこの機会に、旬の海の幸をご堪能ください。

<主なメニュー>
・エビとナスのオイスターソース炒め
・エビのピザ
・小エビのかき揚げと信州そば
・鯛寿司
・鯛の桜蒸し
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

<開催期間>
2023年2月1日(水)~3月31日(金)

春の味覚 鯛の創作寿司フェア

旬の鯛をバラエティに富んだ創作寿司でご提供!
春の味覚を存分にお楽しみください。

<主なメニュー>
【各館共通】
・鯛の握り寿司
・鯛の握り寿司~湯葉巻き~
・鯛の握り寿司~照り焼き~
・鯛の握り寿司~とろろ昆布梅肉のせ~

【熱海金城館・ホテル大野屋・熱海ニューフジヤホテル・アタミシーズンホテル限定 日替わりで1~2品提供】
・鯛の握り寿司~アボガドサラダ仕立て~
・鯛の握り寿司~桜葉包み~
・鯛の握り寿司~ごま塩ユッケ~
・鯛の握り寿司~塩こうじ漬け~

【熱海ニューフジヤ・熱海金城館・ホテル大野屋限定】
・鯛めし

<開催期間>
2023年2月1日(水)~3月31日(金)